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Wednesday, May 20, 2020

Class 9 Science Chapter 2 Notes in Hindi Medium pdf


अध्याय 2 क्या हमारे आस-पास के पदार्थ शुद्ध हैं
(Is Matter Around Us Pure)
शुद्ध पदार्थ :
शुद्ध पदार्थ वह पदार्थ होता है जिसके सभी कणों की रासायनिक प्रकृति समान हो। शुद्ध पदार्थ एक ही प्रकार के कणों से मिलकर बना होता है। सभी तत्व (सोना, लोहा) तथा सभी यौगिक (मिथेन, चीनी) शुद्ध पदार्थ की श्रेणी में आते हैं।
मिश्रण :
मिश्रण एक पदार्थ है जो दो या अधिक तत्वों अथवा यौगिकों का, (रासायनिक रूप से संयुक्त हुए बिना) बना होता है। उदाहरण- चीनी और पानी का घोल, वायु आदि 


नोट: वायु , गैसों जैसे ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, आर्गन, कार्बनडाइ-ऑक्साइड और जल वाष्प आदि मिश्रण है।

मिश्रण के प्रकार मिश्रण दो प्रकार के होते हैं
(1) समांगी मिश्रण (Homogenous mixtures)
(2) विषमांगी मिश्रण (Heterogeneous mixtures)
1.     संमागी मिश्रण:  वे मिश्रण जिनमें पदार्थ परस्पर पूर्ण रूप से मिश्रित होते हैं और एक दूसरे से अविभेद्य होते हैं, संमागी मिश्रण कहलाते हैं। सम्पूर्ण द्रव्यमान में एक समान संघटन होता है।
उदाहरण-जल में शर्करा (चीनी) का विलयन संमागी मिश्रण है।
2.     विषमांगी मिश्रण-वे मिश्रण जिसमें पदार्थ पृथक रहते हैं और एक पदार्थ छोटे कणों, छोटी-छोटी बूंदों अथवा बुलबुले के रूप में, दूसरे पदार्थ में हर जगह फैला रहता है, विषमांगी मिश्रण कहलाते हैं।
विषमांगी मिश्रण में, उसके पूरे द्रव्यमान में एक-सा संघटन नहीं होता है। उदाहरण शक्कर बालू मिश्रण, एक विषमांगी मिश्रण है क्योंकि इस मिश्रण के विभिन्न भागों में शक्कर बालू का भिन्न-भिन्न मिश्रण संघटक होगा।
द्रवों में ठोसों के निलम्बन (Suspension) भी विषमांगी मिश्रण है।

NCERT प्रश्न :
1. पदार्थ से आप क्या समझते हैं?

2. समांगी और विषमांगी मिश्रणों में अंतर बताएँ।

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